谷胱甘肽
中文名称
1-甲基-4-氟-4-哌啶甲醇
中文别名
1-甲基-4-氟-4-哌啶甲醇
英文名称
4-FLUORO-4-HYDROXYMETHYL-1-METHYLPIPERIDINE
英文别名
4-FLUORO-4-HYDROXYMETHYL-1-METHYLPIPERIDINE;4-Fluoro-1-Methyl-4-piperidineMethanol
CAS
分子式
C7H14FNO
分子量
147.1905632
说明书
谷胱甘肽(glutathione,GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合,含有巯基的的三肽,具有抗氧化作用和整合解毒作用。半胱氨酸上的巯基为谷胱甘肽活性基团(故谷胱甘肽常简写为G-SH),易与某些药物(如扑热息痛)、毒素(如自由基、碘乙酸、芥子气,铅、汞、砷等重金属)等结合,而具有整合解毒作用。故谷胱甘肽(尤其是肝细胞内的谷胱甘肽)能参与生物转化作用,从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质,排泄出体外。谷胱甘肽还能帮助保持正常的免疫系统的功能。
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作用
谷胱甘肽具有广谱解毒作用,不仅可用于药物,更可作为功能性食品的基料,在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。
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