超临界流体萃取（Supercritical Fluid Extraction，简称SFE)技术是当今世界上正在兴起的、适用性很强的新型绿色分离技术。所谓超临界流体，是指物体处于其临界温度和临界压力以上时的状态。这种流体兼有液体和气体的优点，密度大，粘稠度低，表面张力小，有极高的溶解能力，能深入到提取材料的基质中，发挥非常有效的萃取功能。而且这种溶解能力随着压力、温度的变化而急剧变化。这些特性使得超临界流体成为一种好的萃取剂。而超临界流体萃取，就是利用超临界流体的这一强溶解能力特性，从动、植物中提取各种有效成份，再通过改变工艺参数将其释放出来的过程。
超临界CO₂流体特点:
•临界温度低,适用于热敏性化合物的提取和纯化。
•可提供隋性环境,避免产物氧化,不影响萃取物的有效成分。
•萃取速度快,无毒、不易燃、使用安全,不污染环境。
•无溶剂残留,无硝酸盐和重金属离子。
•萃取釜压环快速打开,O型圈为进口,使用周期4个月以上。
•CO₂循环使用。
•可按(GMP)标准设计生产。
•萃取釜稳压系统为进口背压阀。
•可配计算机自动控制系统(温度、压力、流量)。
•所有装置用阀门经特殊热处理,坚久耐用。
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