维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是**主要的抗氧化剂之一。 [1] 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子**浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、**、**出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化， 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
Vitamin ECAS号：1406-18-4
Vitamin E分子式： C29H50O2
Vitamin E中文名称：维生素 E
Vitamin E中文同义词：产妊酚;生育醇;维生素戊;[2R*(4R*,8R*)]-(+-)-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-2H-1-苯并吡喃-6-醇;2,5,7,8-四甲基-2-(
Vitamin E英文名称： Tocopherol
Vitamin E英文同义词： naturalvitaminee;RAC-ALPHA-TOCOPHEROL;VITAMIN E (DL-FORM);(TOCOPHEROL);TOCOPHEROL, ALPHA-DL-;5,7,8-TRIMETHYLTOCOL;(+/-)-ALPHA-TOCOPHEROL;(+/-)-ALPHA-TOCOFEROL
Vitamin EEINECS号： 215-798-8
Vitamin E分子量： 430.71
维生素类
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