1.食品级脱色大豆磷脂介绍：
脱色大豆是在普通浓缩大豆卵磷脂的基础上经过滤脱色精制而成，为天然绿色产品，具有优良的表面活性和抗氧化等作用
2.食品级脱色大豆磷脂主要指标：
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检测项目
型号 |
丙酮不溶物（%）≥ |
磷脂酰胆碱（PC）（%） |
正己烷不溶物 (%) ≦ |
水份及挥发物 (%) ≦ |
酸值 (mgKOH/g) |
过氧化值 (mmol/kg) |
粘度(25度下) ≦ |
总铅 (mg/kg) ≦ |
总砷 (mg/kg) ≦ |
加特纳值5% ≦ |
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脱色 HXY-3SP |
60 |
12-17 |
0.3 |
1.0 |
30.0 |
5.0 |
150 |
10.0 |
3.0 |
12 |
3.食品级脱色大豆磷脂产品应用
食品级脱色大豆磷脂食品：在食品行业中用于乳品和速溶食品，可提高其速溶性能： 用于冰淇淋的生产，提高乳化性，防止冰品的生成；用于巧克力制品，具有降低粘度、抗氧化、抗出油等功能；用于烘培食品有提高产品的包水性；其还具有增加蛋糕糖霜质地及伸展性，改善而团品质及抗老化、延长食品的保鲜期等作用。另外还可作为饮料、奶油浓汤、调味酱料中的乳化剂， 可作为高脂产品的分散剂或在低脂色拉酱中作为乳化剂；
广泛应用于食品、饲料、化工等领域，起到乳化、分散、脱摸和抗氧化等做用。在其他行业中:纺织漂白、染色、油漆、油墨、涂料、造纸、农药、橡胶、磁带、彩色胶卷、石油幵采、 荧光屏制作等，起到分散剂作用，以及作为防虫剂和保鲜剂等的辅助成分
4.食品级脱色大豆磷脂产品包装：
(1).200公斤铁桶，20尺小柜可装98桶，共计净重19.6吨
(2).1吨IBC，20尺小柜可装20个桶，共计20吨。
(3).可根据客户需求。
5.食品级脱色大豆磷脂产品贮存：密闭，置于阴凉干燥处
6.食品级脱色大豆磷脂产品保质期：24个月
