酒窖用恒温恒湿空调—了解葡萄酒的基本储存条件首先，藏酒品种是决定要件。传统的欧洲产区葡萄品种大多是赤霞珠等，单宁较重，必须达到较好的饮用期。波尔多、勃艮第的名庄酒储存条件最高，要达到温度12－15℃，湿度60－70%，避免日光、震动，通风良好。新世界酒区的葡萄酒工业化酿造，没有特别严苛的储藏条件。如果大部分藏酒是日常饮用的餐酒常规储存就可以满足需要。
天然酒窖由于有着天然恒定的温度和湿度，能够保证葡萄酒稳定的条件陈放。而对于一般住宅而言，地下室的深度不够，有周边热源的干扰，远远无法与天然酒窖相比，但可以利用设 备来人工干预。其实随着高科技发展，建立恒境控制系统，实现葡萄酒的储藏指标，你可以将酒窖设计在任何地方！酒窖的内装饰风格因人而异，除了好看，还要考虑取放和管理方便，欧洲的私人酒窖相对讲究配备记录藏酒信息的管理软件，每瓶酒进去之前都有扫码记录，方便电脑随时搜索得到。
1、智能化控制：采用高速微电脑芯片高精度动态智能化控制系统。对制冷、加热、除湿、加湿、故障处理及系统保护实行动态信息采集，经高速CPU运算处理，精确灵敏地控制主副机运行，从而对酒窖环境达到完 美控制，使设备始终处于最 佳的运行状态。实行无人化管理，控制精度可达：温度±1℃，湿度±5%RH。
2、卓越的可靠性：机组的所有部件均是经精心选择、严格检测的国内外高品质元器件。通过严谨科学的生产工艺管理，使生产的每套机组都能长期稳定运行，达到了减少机组故障停机或无故障的目的，确保用户放心。
3、先进节能性：高端机组采用最新国际名牌低温压缩机制冷技术，通过制冷系统优化处理，先进的生产制造工艺，降低主机的输入功率，保证设备可以达到机组最高的性能指标而耗能最少。
4、高效的换热系统：冷凝器和蒸发器采用高效的优质内螺纹紫铜管换热器和亲水膜翅片散热，换热效果提升30％。风机为高效低噪高功率因数双进风电容式电机，配含油自密封型进口滚珠轴承和加强型耐腐蚀、耐油污、冲击强度高的三维螺旋航空风扇，风机电机组件装有弹簧减震器或软接装置，使机组的震动及噪音减至最低水平，经过严格的动静平衡调试，运行更平稳，排风更强劲、顺畅、宁静。
5、完善的安全保护：整机具有高压保护、低压保护、相序保护、排气温度保护、排气压力保护、压缩机过流保护、系统防冻结、防过热等多重保护功能，保证设备长期可靠运转。
