姜黄素是从姜黄根茎中提取出的一种黄色酚类物质，是姜黄的主要有效成分之一。近年来由于其低毒性及光谱的生物学和药理学活性，如抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗菌、抗病毒等，引起越来越多学者的兴趣。尽管姜黄素在治疗和预防人类疾病方面具有很好的疗效性和安全性，但其较低的生物利用率却极大限制了姜黄素的应用。脂质体包封能显著改善姜黄素的多种药理活性。脂质体生物相容性较高，能解决不溶于水的难题，提高易氧化药物在体内外的稳定性，降低被包封药物的毒性，具有靶向性、缓释性。性状：浅黄色至黄褐色固体粉末，无特殊气味。易溶于水。包装与贮藏：25kg/桶；避光、密闭、保存于干燥处。
