麦芽糖醇具有良好的化学稳定性、天然的甜味、不易引起微生物增长、无糖不致龋齿等特点,因此常用作无糖糖浆剂、口服溶液、混悬剂、凝胶软糖的填充剂或甜味剂。
罗盖特SweetPearl系列麦芽糖醇,具有多种规格可供您选择。
麦芽糖醇CAS号:585-88-6
麦芽糖醇分子式: C12H24O11
麦芽糖醇英文名称: Maltitol
麦芽糖醇英文同义词: 4-O-a-D-glucopyranosyl- D-glucitol; 4-O-a-D-glucopyranosyl-D-glucitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol; 5-17-07-00145; 585-88-6; Amalty MR 100; Amalty MR 20; Amalty MR 50; Amalty P; 3-O-beta-D-galactopyranosyl-D-allitol
麦芽糖醇EINECS号: 209-567-0
麦芽糖醇分子量: 344.3124
麦芽糖醇熔点: 149-152℃
麦芽糖醇沸点: 788.5°C at 760 mmHg
麦芽糖醇密度: 9.8E-29mmHg at 25°C
麦芽糖醇闪点: 430.7°C