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酒石酸

2025-05-28
潍坊市
潍坊加易加生物科技有限公司
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产品详情
酸度调节剂,葡萄酒酸化,膨松剂,螯合剂
CAS号 133-37-9
中国,北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
产品描述

无色透明结晶或白色粉末,酸味强烈。酸度强(为柠檬酸的1.3倍),风味清爽;稳定食品色泽与风味。主要用于葡萄酒酿造(调节酸度与口感);烘焙膨松剂(与苏打配比);饮料、糖果的酸味剂;医药中作为抗氧化剂辅料。

AI产品描述:
以下内容为AI生成,仅供参考
酒石酸是一种天然有机酸,广泛用于食品、医药和化工领域。在食品工业中,它作为酸味剂、抗氧化剂和稳定剂,常见于饮料、糖果和烘焙产品。医药上,酒石酸用于制备药物和作为pH调节剂。化工领域则用于金属抛光、电镀和染料生产。使用时需注意:避免直接接触皮肤和眼睛,操作时佩戴防护装备;储存于阴凉干燥处,远离火源和强氧化剂。酒石酸虽安全,但过量摄入可能引起不适,建议按标准使用。