严选山楂核心产区 —— 山东青州（“中国山楂之乡”）或河北兴隆，这里土壤肥沃、光照充足、气候适宜，孕育的山楂果形饱满、果肉厚实、酸甜度均衡（可溶性固形物≥16°Brix），天然山楂酸与黄酮类成分含量丰富。遵循绿色种植标准，人工采摘 8-9 成熟的新鲜山楂，经清洗、去核、去蒂，剔除残次果、未熟果，拒绝农药残留、人工催熟与打蜡处理，从源头保证原料的天然纯净与浓郁风味。
采用先进低温冻干 / 喷雾干燥工艺（可根据产品实际工艺标注），全程低温处理，最大化保留山楂 90% 以上的营养成分与天然风味：
• 核心营养：山楂酸（助力消食化积）、黄酮类化合物（天然抗氧化成分）、维生素 C、维生素 B 族、膳食纤维及钙、铁、钾等矿物质，其中膳食纤维与山楂酸协同作用，促进肠道蠕动；
• 天然特性：富含天然有机酸与色素，色泽呈自然红棕色，无需添加人工酸味剂与色素，自带山楂特有的酸甜果香；工艺优势：低温干燥避免山楂酸、维生素等热敏性成分流失，成品粉质细腻疏松、无结块，溶解性佳，冲泡后快速还原山楂鲜果的酸甜风味，果香浓郁、口感醇厚，无苦涩感
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