一、产品概述

绿茶提取物是以山茶科山茶属植物茶（Camellia sinensis (L.) O. Ktze.）的干燥嫩叶或嫩芽为原料，经现代标准化提取、纯化、浓缩、干燥工艺制得的天然植物提取物，属药食同源原料（依据《既是食品又是药品的物品名单》）。本品核心标志性有效成分为茶多酚（含儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯等），同时含有茶氨酸、黄酮类等辅助活性物质，原料来源广泛且可追溯，生产过程严格遵循国家相关标准，品质可控、性状稳定，广泛适配食品、化妆品、保健品、医药原料等多领域生产需求。

本品外观均匀细腻、无明显杂质，溶解性可根据应用场景灵活适配，支持多规格定制生产，每批次产品均经过全项严格检测，附带完整检测报告，可满足各类产品研发、生产及备案所需。

二、原料基础信息

2.1 原料来源

• 植物学名：山茶科山茶属植物茶（Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），选用优质绿茶品种，包括龙井、碧螺春、信阳毛尖等品种的嫩叶/嫩芽，按需筛选供应。
• 原料部位：选取新鲜、无霉变、无虫蛀、无杂质、无农药残留的干燥嫩叶或嫩芽，去除老叶、梗、杂质后备用，从源头保障产品纯度与品质。
• 原料产地：优选浙江、安徽、河南、福建等绿茶道地产区，该区域气候湿润、光照适宜、土壤肥沃，利于原料中活性成分自然积累，原料品质稳定可靠。
• 原料资质：可提供完整的原料产地证明、采购验收记录、农残检测报告、重金属检测报告，确保原料合规、安全，全程可追溯。

2.2 原料预处理标准

原料进厂后需经过标准化预处理工序，最大限度提升后续提取效率，保障产品纯度，具体流程如下：

1. 筛选分拣：采用人工+机械双重筛选模式，彻底去除老叶、茶梗、杂质、虫蛀品、霉变品，筛选合格率不低于99%；
2. 清洗干燥：用纯化水快速冲洗原料表面，去除泥沙、灰尘及表面残留杂质，避免有效成分流失，随后置于低温烘干设备中烘干（烘干温度≤60℃），严格控制原料水分≤10%；
3. 粉碎过筛：将干燥后的原料进行粉碎处理，过40-60目筛，确保颗粒均匀，便于后续提取工序中有效成分充分溶出，颗粒均匀度不低于98%。

三、核心技术参数

3.1 有效成分及规格

本品以茶多酚为核心检测指标，采用HPLC（高效液相色谱法）精准检测，常见规格齐全，支持特殊规格协商定制，标准规格如下：

3.2 理化性质

• 外观：淡黄色至黄褐色精细粉末，色泽均匀一致，无明显结块、无肉眼可见杂质；
• 气味：具有绿茶特有淡淡的清香味，无异味、无刺激性气味；
• 粒度：常规80-100目，可按需调整为60目、120目，过筛率≥98%；
• 水分：≤5.0%（依据GB 5009.3标准检测），有效避免产品吸潮霉变；
• 灰分：≤8.0%（依据GB 5009.4标准检测），严格控制杂质含量；
• 溶解性：水提品水溶性良好（溶解度≥90%），醇提品易溶于甲醇、乙醇，适配各类水基、醇基配方产品；
• 堆积密度：0.4-0.6 g/cm³，流动性良好，便于后续配料、压片、制粒等工序；
• pH值：4.0-6.0（1%水溶液），适配多数产品配方体系，兼容性佳。