α-酮戊二酸单钠盐

α-酮戊二酸单钠盐（Sodium α-Ketoglutarate）是一种有机酸盐，广泛应用于医药、保健品及食品添加剂领域。主要用途包括： 1. **运动营养**：作为能量代谢中间体，可延缓疲劳，增强耐力； 2. **医药辅料**：用于氨基酸输液或抗氧化制剂； 3. **食品工业**：酸度调节剂或风味改良剂。 **注意事项**： - 需避光密封保存，防潮解； - 医用需符合药典标准，食品添加需控制剂量； - 孕妇及特殊人群使用前建议咨询医生。 （注：实际应用请以最新法规和产品说明书为准。）