L-苯丙氨酸是人体可以合成的氨基酸吗

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来源：CPhI制药在线

2021-03-19

L-苯丙氨酸从外表上来看是一种白色状的结晶或者结晶性的粉末状，或者有一点特殊的气味，而且味道有一点苦，一般情况下都是在283摄氏度的时候可以融化，并且分解溶液可以与水分去融合。

L-苯丙氨酸从外表上来看是一种白色状的结晶或者结晶性的粉末状，或者有一点特殊的气味，而且味道有一点苦，一般情况下都是在283摄氏度的时候可以融化，并且分解溶液可以与水分去融合，但是不会和乙醇等成分去融合，很多人对于这款产品并不是特别了解，其实这款产品也是有芳香族氨基酸，也是人体所必需的氨基酸之一，具体的L-苯丙氨酸是什么物质？L-苯丙氨酸是人体可以合成的氨基酸吗？下面我来简单介绍一下。

L-苯丙氨酸是人体可以合成的氨基酸吗

首先，我们需要明确的一点就L-苯丙氨酸这种成分虽然是人体所必需的氨基酸物质之一，但是并不是人体自生可以合成的一种氨基酸，但是在大多数的食品蛋白质当中都可以去加入L-苯丙氨酸，这种物质可以当作一种食品的添加剂去使用，比如可以放造一些烘焙的食物当中，可以有效的改善食品的香味。在食品的加工行业，主要是当作食品的甜味剂的合成原材料去使用，也可以当做一种营养的增补剂去使用，无论是在医药行业还是食品的加工行业，或者是保健品的制作行业等，都可以考虑去使用，另外，在医药上，一般情况都是用于研究氨基酸类的营养药。

现在我们对于L-苯丙氨酸是人体可以合成的一种氨基酸吗？有了更好的了解，L-苯丙氨酸虽然是人体所必需的氨基酸，但是也可以用在一些其他的行业，主要是用在一些功能性的食品添加当中，可以当作食品的添加剂去使用，也可以当做氨基酸的原料药，并且还可以用于生化的研究或者营养学的研究以及配置培养基等。