氯化镁这种物质对人体有没有毒？

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来源：CPHI制药在线

2022-09-16

现实当中，一些朋友并不是很清楚氯化镁这种物质，于是，在被问及到这种物质究竟有没有毒的时候，就不清楚应该如何回答了。在接下来的文章当中，笔者将会就这方面的内容简单的和大家分享一下，希望对大家有一定的帮助。

氯化镁这种物质对人体有没有毒？

业内人士都知道，氯化镁可以分为食品氯化镁以及工业氯化镁，食品氯化镁是没有毒的，这一点大家可以放心，工业氯化镁是有毒的。氯化镁的别称是卤片、盐卤，是以水氯镁石或立即用制盐水解液为材料做成。食用氯化镁可以作为食材防腐剂，用以豆类食品工艺品生产中，作为增稠剂或者是粘合剂。

工业生产氯化镁多用以有机化学、装饰建材、冶金工业、机械设备、交通出行、药业及农牧业等岗位。工业氯化镁由于含有其它离子，是有毒的，不能直接用于食品行业，食品行业用的氯化镁必须是食品级的，在购买时应当分清楚。

氯化镁是相当熟悉的食品添加剂，基本上平常吃的零食或者说所有饮料都或多或少含有，有充当防腐剂的作用。食用氯化镁无有害元素，生产均需要在从密闭设备中进行，且生产使用过程均符合国家生产安全标准，因此不必太过于担心。

通过上述的介绍我们不难看出，氯化镁对人体一般是没有影响的，就像我们日常所吃的豆腐当中，也含有氯化镁，他是一种无机物，包含六个结晶水，不过，需要大家注意的是，服用该产品过多的话，也可能会出现呕吐、恶心以及腹痛等情况的。

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