| 化 学 名 | 磷酸二氢钠、磷酸一钠 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 式 | NaH2PO4 , NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 分 子 量 | 无水物：119.98；一水物：138.01；二水物：156.01 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 性 能 | 无色斜方结晶或白色结晶性粉末，易溶于水，在乙醇中几乎不溶，其溶液呈酸性。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 质量标准 |
(GB25564-2010、FCC-V)
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| 用 途 | 在食品加工中用做品质改良剂、乳化剂，主要用于乳酪、饮料、果冻中。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 包 装 | 25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 贮存及运输 | 应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 |
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