甘草酸的功效与作用是什么

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来源：CPhI制药在线

2018-11-02

在传统中医学上，人们对于中草药的利用无非是研磨熬煮，这样虽然能够起到治病救人的目的，但是利用率极低。而现在，医学技术有了很大的提升，人们通过植物萃取技术，可直接获取其中的大部分药用成分，然后剔除其中的有害物质。甘草酸是一种较为常见的植物提取物，主要来源于甘草。那么，甘草酸的功效与作用是什么？

　　在传统中医学上，人们对于中草药的利用无非是研磨熬煮，这样虽然能够起到治病救人的目的，但是利用率极低。而现在，医学技术有了很大的提升，人们通过植物萃取技术，可直接获取其中的大部分药用成分，然后剔除其中的有害物质。甘草酸是一种较为常见的植物提取物，主要来源于甘草。那么，甘草酸的功效与作用是什么？

甘草酸的功效与作用是什么

　　甘草作为一种常用中药，已被人们接受和使用，其主要成分是：甘草甜素、甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。具有解毒，抗炎，镇咳，抗肿瘤，抗溃疡，抗菌等作用。同时，甘草甜素对艾滋病病毒具有抑制增殖作用；甘草次酸对骨髓瘤及腹水肝癌均有抑制作用。甘草酸具有明显的抗利尿作用；甘草素、异甘草素具有抗溃疡和解痉作用；甘草黄酮类尚具有抗氧和抑菌作用。

　　目前，在市场实际操作中，甘草酸主要用作甜味剂、调味剂、香味增强剂，像民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等产品的制作过程中。另外，由于甘草酸具有各种生理活性，具有养发育发的显著效果，可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。在护肤用品中使用可增强其他活性物在防晒、增白、止痒、调理、愈疤方面的疗效。

　　总的来说，甘草酸是一种用途极大的提取物，不仅能够用于食品加工行业，还可用于化妆品生产。而其又不同于一般的合成添加剂，作为一种天然提取物，甘草酸是基本没有毒副作用的，其相关制品消费者可以放心使用。