大蒜提取物都可以应用在哪些行业上呢

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来源：CPhI制药在线

2020-07-06

大蒜我们应该都不陌生，很多人在日常的生活当中做饭的时候都会放入大蒜，因为大蒜有着非常不错的杀菌效果，而且对身体健康也有非常重要的意义，在饮食当中去放入之后还有非常不错的调节味道的效果，从大蒜当中去提取出来的有效成分也就大蒜提取物可以发挥出来的功效作用也是比较多的，而且可以用在多个行业上。

大蒜我们应该都不陌生，很多人在日常的生活当中做饭的时候都会放入大蒜，因为大蒜有着非常不错的杀菌效果，而且对身体健康也有非常重要的意义，在饮食当中去放入之后还有非常不错的调节味道的效果，从大蒜当中去提取出来的有效成分也就大蒜提取物可以发挥出来的功效作用也是比较多的，而且可以用在多个行业上。具体的大蒜提取物都可以应用在哪些行业上呢？

大蒜提取物的价值是非常高的沸点是在一百五十到二百零八摄氏度左右，可以当做一种食品的用料去使用当然根据不同的物质可以使用的最大允许量或者最大的残留量也是不一样的。所以如果用在食品上我们一定要控制好用量，从外表上来看主要是一种黄色或者橘红色的物质是非常强烈的刺激性气味或者是辛辣气味而且有着非常强大的杀菌能力，在乙醇当中是不完全溶解的，但是如果碰到甘油或者是丙二醇之后非常的容易溶解，可以在食品行业去使用，特别是在制作肉糜或者沙司的时候放入可有效的去调节味道，当然除了食品行业可以使用，在农业上也可以当做杀虫剂或者杀菌剂去使用，另外在很多的资料当中，也可以去放入很有效的去增加食欲，促进胃液的分泌或者是肠胃的蠕动。

现在我们对于大蒜提取物可以用在哪些行业有了更好的了解，除了以上的作用之外，正确的去使用大蒜提取物，还可有效的提高动物的成活率，对于杀菌防病或者治病等也有非常重要的意义。