迷迭香酸 Rosmarinic acid
化学名称:
[R(E)]α-[[3-(3,4-二羟基苯基)-l-氧代-2-丙烯基]氧基]-3，4-二羟基苯丙酸.[4aR-(4aa,9b,10a,10ab)]-1,3,4,9,10,10a-Hexahydro-5,6,9-trihydroxy-1,1-dimethyl-7-(1-methylethyl)-2H-10,4a-(epoxymethano)phenanthren-12-one
MDL： MFCD00017740
分子式： C18H16O8
分子量: 360.33
CAS 登录号 80225-53-2
迷迭香酸是存在于许多植物中的一种多酚，尤其在牛至、迷迭香、蜜蜂花、鼠尾草和马郁兰中具有很高浓度。它是这些植物中 芳香物质的一种。
主要功效：
1. 抗氧化、延缓衰老；
2. 强减肥降脂功效；
3. 治疗心血管病及抗癌；
4. 用于食品加工防腐剂。
