谷氨酸钠
中文名称
4-氟-3-甲基苯乙酸
中文别名
4-氟-3-甲基苯乙酸
英文名称
4-fluoro-3-methylphenylacetic aicd
英文别名
4-fluoro-3-methylphenylacetic aicd;RARECHEM AL MS 0051;OTAVA-BB 1312887
CAS
分子式
C9H9FO2
分子量
168
说明书
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作用
食品工业生产厂商视MSG为一种增味剂进行销售和使用,主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。
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