产品关键词：
L-茶氨酸,,
产品包装规格：
25KG/Drum
供货能力：
10吨/月
主要销售市场：
北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲
是否提供样品：
是
产品描述：
外观与形状：白色结晶固体
密度：1.171
熔点：207°C
沸点：427.1 °C at 760 mmHg
折射率：8 ° (C=5, H2O)
闪光点：212.1 °C
储存条件：Store at?0-5°C
颜色：White crystals from ethanol; + water;
酸碱度：pH of 5-6 (1% solution)
解离常数：pKa1 = 2.35 (acid); pKa2 = 9.31 (amine) (est)
生产方法由L-谷氨酸在高压下加热而得吡咯烷酮羧酸，加入无水氨基乙烷，再在高压下加热而得。;用途用作食品添加剂;
调味料。主要用于绿茶，用量不规定。营养强化剂。;
调味料（绿茶的香味成分），用量不规定。;
L-茶氨酸能够结合到小鼠皮质神经元AMPA、kainite、和NMDA 甘氨酸受体，对谷氨酸无亲和性；高纯级用于分子生物学研究。;
