**苯甲酸**(Benzoic Acid)
- **分子式**:C₇H₆O₂(或C₆H₅COOH)
- **CAS号**:65-85-0
- **性质**:白色结晶固体,微溶于水,易溶于有机溶剂,具弱酸性。
- **用途**:
1. **食品防腐剂**(抑制霉菌/酵母,E210编号);
2. **医药中间体**(合成药物如抗生素、消毒剂);
3. **工业应用**:生产染料、香料、塑料增塑剂;
4. **日化**:用于化妆品、牙膏的防腐。
- **安全性**:低毒,但过量可能刺激皮肤/黏膜,需符合各国添加标准。
广泛用于食品、医药及化工领域,是重要的有机化工原料。
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