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DL-酒石酸

2026-03-16
133-37-9
中国药典
工业级
福建省将乐盛达生物工程有限公司
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酒石酸
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产品描述

DL-酒石酸(DL-Tartaric acid)是一种有机酸,分子式为C₄H₆O₆,CAS号为133-37-9。它是酒石酸的消旋混合物,常温下为白色结晶粉末,易溶于水,具有酸味。  


**主要用途**:  

1. **食品行业**:作为酸度调节剂(E334),用于饮料、糖果等增强风味;  

2. **医药领域**:用作药物中间体或缓泻剂成分;  

3. **化工应用**:在电镀、纺织印染中作螯合剂,或用于制备手性催化剂;  

4. **实验室**:拆分外消旋化合物或作为缓冲溶液组分。  


该产品需储存于阴凉干燥处,避免与强氧化剂接触。作为多功能化学品,广泛应用于工业及科研领域。