紫山药粉

更新时间：2026-04-16

价格：面议

CAS号：暂无

药典：企业标准

级别：食品级

西安惠博生物科技有限公司

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产品详情

级别：食品级

产品关键词：山药粉,紫山药粉水溶,水溶紫山药粉

是否为生产商：是

产品包装规格： 25kg

包装材质：纸板桶

最低订购量： 25

供货能力： 5000

交货周期： 8

主要销售市场：中国,北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

品牌： Xi'an Rainbow

产品描述

紫山药粉是由紫山药（紫玉淮山）经干燥、粉碎制成的粉末，因其富含花青素、膳食纤维、薯蓣皂苷等活性成分，并自带天然紫色，在食品工业中作为营养强化剂、天然色素和功能性原料广泛应用。

营养：高花青素（40–180 mg/100g）、高膳食纤维、低 GI、含黏液蛋白与薯蓣皂苷。

色泽：天然紫色，pH 稳定、耐热性较好（低温工艺可锁色）。

加工性：粉质细腻、易溶解、易复配、无麸质。

风味：淡香、微甜、无异味，适配多数配方。

紫山药粉是天然色素 + 营养强化 + 功能健康三合一的优质原料，覆盖饮品、烘焙、谷物、乳制品、休闲食品、特殊膳食全品类，尤其适合开发高颜值、健康化、药食同源的中高端食品。