木糖醇与糖尿病的关系

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来源：CPhI制药在线

2019-05-05

木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。

在临床研究中发现，糖尿病除了遗传因素之外，受后天饮食影响也非常大，特别是一些长时间高糖高蛋白高胆固醇食物的摄入致使的肥胖问题，除了会引发"三高"之外，诱发糖尿病的可能性也非常大。虽然医嘱明令禁止吃甜食，但是口腹之欲哪是那么好控制的。一些人会建议吃含木糖醇的食物，因为那不是糖。下面简单说明一下木糖醇与糖尿病的关系，看看糖尿病患者究竟能不能吃木糖醇。

木糖醇与糖尿病

糖尿病患者可以放心食用木糖醇，木糖醇注射液对II型糖尿病患者的血糖波动无明显的影响，可用作补液治疗。木糖醇作为一种新的能量补充物，在体内代谢不受胰岛素影响，适用于糖尿病患者以及一些特殊情况。

木糖醇甜度与蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为16.72kJ/g，可作为糖尿病人的热能源。

虽然木糖醇作为一种功能性甜味剂能参与人体代谢，进入血液后，不需胰岛素就能透入细胞，而且代谢速度快，不会引起血糖值升高，是最适合糖尿病病人食用的糖替代品。但木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，它并不能替代葡萄糖而改变体内的代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖，改善糖尿病的临床症状。所以木糖醇能够治疗糖尿病的观念是完全错误的，但是作为喜爱甜食的患者来说也是一个不错的心理慰藉。