最近几年掀起了精华护肤品和美容保健品的热潮,这些产品的共同成分几乎都是白藜芦醇。其白藜芦醇的产品包括面霜、精华液、口服胶囊等,这类产品甚至声称这些产品可以做到强化DNA修复和延长细胞端粒,最终达到延缓衰老的效果。如此神乎其神的宣传让我下意识产生了怀疑,但毕竟“科学是评判真理的唯一标准”,下文就我从事植物提取物这个行业角度就来寻根究底论一论白藜芦醇用于护肤的是否能逆龄美肌 。
皮肤老化的最大威胁就是自由基的形成,自由基可以进攻和损伤皮肤细胞结构,使真皮层的胶原纤维和弹力纤维突变或断裂,皮肤组织逐渐退化萎缩,从而引起皮肤干燥、松弛、皱纹、皮脂腺新陈代谢功能衰退等问题。而紫外线照射是增加氧自由基、加速皮肤老化、皮肤细胞凋亡的首要外部原因。强烈的紫外线照射导致雀斑和黄褐斑,严重的甚至会导致皮肤癌。
部分植物在受到氧化压力和紫外线辐射的情况下会制造出白藜芦醇,白藜芦醇具有天然的“防晒”作用,即减轻紫外线UV-A和UV-B对皮肤细胞的氧化损伤。在UV-A的照射下,白藜芦醇可通过改变IL-1β(炎症细胞因子)和NF-κB(核转录因子)的表达来减缓上皮细胞的凋亡[8]。在UV-B照射下,白藜芦醇可以起到预防紫外线所致的皮肤衰老和预防非黑色素皮肤癌的作用[9]。一项动物实验发现,白藜芦醇主要通过改变老鼠的Survivin(凋亡抑制蛋白)为肌肤细胞形成保护,此外还逆转UV-B引起的Smac/DIABLO(促进细胞凋亡蛋白)表达并提高肌肤细胞增殖活性[9]。
科学家用白藜芦醇进行了一些人体实验,但数量很少,而且,鲜有积极证据。绝大多数临床研究并没有发现白藜芦醇对人体有明显效果,也没有人体实验发现白藜芦醇对人有长期、稳定的健康益处。
我是从事提取物行业很多年,在长沙合健生物研发生产白藜芦醇这些年,觉得当白藜芦醇的剂量过高时,又会抑制细胞的激活,甚至会对细胞造成损害[12]。所以,掌握白藜芦醇的剂量是安全应用的关键。
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